Olá,esta é uma receita muuuuuuito crazy,não dá pra saber se é picolé ou bolo,mas,não importa,pois é uma delícia,eu garanto!,vc ainda pode enfeitar do seu jeito,com granulados coloridos e tal...Fica a receita:
Ingredientes
Calda:
5 colheres de chocolate em pó
7 colheres de água
1 forma de bolo com furo no meio (ou como desejar)
1 panela pequena
Creme 1:
4 gemas
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum
1 liquidificador
1 panela grande
1 bandeja com água
Creme 2:
4 claras
1 lata de creme de leite
5 colheres de açúcar
1 batedeira
Modo de Preparo
Calda:
1.Coloque na panela o chocolate em pó e a água, misture até dissolver o chocolate e leve ao fogo
2.Deixe até engrossar
3.Depois pegue a calda e coloque na forma untando somente o fundo
4.Leve a calda ao congelador ou ao freezer
Creme 1:
1.Coloque as gemas, o leite condensado e o leite no liquidificador
2.Bata até misturar bem
3.Coloque a mistura na panela e leve ao fogo
4.Mexa até virar um mingau
5.Deve ser mechido até engrossar (é importante que não borbulhe, senão o bolo não fica cremoso)
6.Logo depois coloque a panela em uma bandeja com água fria para esfriar o creme
Creme 2:
1.Coloque a clara na batedeira e bata, até virar neve
2.Adicione o creme de leite e o açúcar e bata de novo até misturar bem
3.Adicione o creme 1 e bata de novo até ficar bem misturado
4.Retire a forma do freezer e coloque a mistura
5.Leve ao freezer e deixe por mais ou menos 24 horas até virar um sorvete
6.Depois de descansar no freezer desenforme o bolo e este estará pronto para comer
7.Bom apetite
8.Dicas:
9.Antes de começar o bolo coloque o creme de leite no congelador, para que o soro fique mais consistente
10.Se desejar poderá fazer o bolo de outro sabor, basta, ao invés do leite, colocar um suco de fruta
11.Se desejar fazer uma quantidade maior, poderá dobrar a receita
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